Neftrus.com

Поверхностное натяжение capillary (surface) tension - Стремление жидкости уменьшить свою поверхность. В силу большого поверхностного натяжения нефти, ее пленки на воде имеют округлую форму и при разделении такой пленки на части последние немедленно соединяются вновь в одно целое. Этим нефтяные пленки отличаются от железистых, которые имеют остроугольные очертания и после разбивания их на части не воссоединяются. Поверхностным натяжением объясняется капиллярность и некоторые другие явления. Поверхностное натяжение (межфазное) вызывается повышенной способностью молекул притягиваться друг к другу на поверхности жидкости, граничащей с воздухом или другим газом. Когда молекулы сильно притягиваются друг к другу, поверхностное натяжение характеризуется большой величиной. Слабое притяжение молекул определяет малую величину поверхностного натяжения.